Сельдерей повторил судьбу многих другие растений, пришедших к нам издалека, и поначалу выращивался в качестве украшения парков, садов
и причёсок знатных дам.
и причёсок знатных дам. Однако, разобравшись в его полезных свойствах,
это растение стали культивировать для использования в пищу.
слоем эфирного масла, препятствующим их прорастанию. Поэтому, при посеве
сухих семян, проклёвываются они достаточно долго. Для
ускорения этого процесса хорошо подходит замачивание. Можно использовать
обычную воду (замачивать двое суток), а лучше залить семена горячей, но
не кипятком — чтобы рука терпела (около +50 градусов Цельсия).
Достаточно выдержать их в таком виде 5-7 минут.
Для выращивания рассады сельдерея подходит лёгкая почвенная смесь. Можно
использовать готовые универсальные грунты, а если вы запаслись своей
землёй, то её нужно тщательно подготовить. Как это сделать, вы можете
прочитать в статье Как подготовить почву для рассады.
{reklama}Перед посевом почвосмесь нужно хорошенько увлажнить. Очень желательно сделать это не простой водой из-под крана, а раствором Фитоспорина, разведённым по инструкции.
Семена после замачивания нужно немного подсушить и затем аккуратно
разложить по поверхности хорошо разровненного грунта. Для этой цели
удобно использовать деревянную шпажку или пинцет. Заделывать семена нет
необходимости.
Теперь нужно создать парничок, для чего накрыть прозрачной крышкой или
поместить ёмкость с посевами в полиэтиленовый пакет. Контейнер
выставляем на светлое место и при температуре +18…+20 градусов Цельсия
на 5-6 день вы увидите всходы. Пикируют сеянцы при появлении 1-2
настоящих листочков.
