Ананасы перестали быть такими уж экзотическими фруктами: конечно, мы не едим их каждый день, но и чем-то из ряда вон выходящим покупка ананаса уже не считается. А знаете ли вы, что можно вырастить это экзотическое растение в домашних условиях?
Ананасы перестали быть такими уж экзотическими фруктами: конечно, мы не едим их каждый день, но и чем-то из ряда вон выходящим покупка ананаса уже не считается. А знаете ли вы, что можно вырастить это экзотическое растение в домашних условиях? Поговорим о том, как вырастить ананас.
Обычно ананас выращивают из верхушки — «хохолка». Чтобы вырастить ананас из верхушки, необходимо правильно выбрать плод. Не рекомендуют покупать ананасы для выращивания зимой: верхушка такого ананаса может быть подморожена, а это значит, что для укоренения она не годится. Лучше всего покупать ананас летом или в начале осени. Выбирайте плод с неповрежденной верхушкой, внутренние ее листья должны быть сочными и зелеными.
Принеся ананас домой, возьмите острый нож и осторожно обрежьте верхушку в том месте, где она соединяется с соплодием. При этом старайтесь не задеть мякоть. Затем нужно снять три-четыре ряда нижних листьев, чтобы освободить «пенек» примерно в сантиметр высотой. Затем нужно обработать срез. Есть два основных способа. Если вы никуда не спешите, просто подвесьте верхушку вертикально на 2-3 недели. Если же хочется вырастить ананас побыстрее, обработайте разрез раствором марганцовки розового цвета, обсыпьте золой и просушите в течение 5-6 часов.
Чтобы вам удалось вырастить ананас из верхушки, нужно правильно подобрать субстрат. Проще всего купить в цветочном магазине субстрат для бромелиевых. Он представляет собой почву с pH 4-5, хорошо проницаемую для воздуха и воды. Однако можно приготовить субстрат для вашего ананаса самостоятельно, вот несколько вариантов:
- тщательно перемешать дерновую землю (3 ч.), листовую землю (2 ч.), верховой торф (2 ч.), березовые опилки (2 ч.), крупнозернистый песок (1 ч.), смесь пропарить или прокалить в духовке;
- перемешать листовой перегной (2 ч.), дерновую землю (1 ч.), песок (1 ч.) и торф (1 ч.), а для верхнего слоя толщиной 3 см в равных пропорциях перемешать песок и листовой перегной;
- смешать торф с крупным речным песком в соотношении 1:1, за несколько дней до посадки обильно пролить субстрат крутым кипятком.
Чтобы вырастить ананас в домашних условиях, вам не понадобится крупный горшок: его диаметр должен быть чуть больше размера верхушки ананаса, объем — не более 600 мл. Уложите на дно горшка слой дренажа толщиной 2-3 см (к примеру, керамзит или гальку). Затем уложите в горшок субстрат, уровень субстрата должен быть на 1,5-2 см ниже краев горшка.
Для того чтобы посадить ананас, выкопайте в центре горшка ямку глубиной 2-2,5 см и диаметром чуть больше верхушки. Насыпьте в ямку немного древесного угля для профилактики подгнивания краев розетки. Вставьте верхушку в ямку. Чтобы закрепить ее, вкопайте по краям горшка 2-4 палочки и нитками привяжите к ним хохолок. Обрызгайте субстрат и растение водой и накройте колпаком. Его можно сделать из полиэтиленового пакета, пластиковой бутылки или стеклянной банки. У вас получится мини-теплица.
Поставьте горшок в светлое и теплое место для укоренения. Оптимальная температура для укоренения ананаса составляет 25-27 градусов, следите, чтобы на растение не попадали прямые солнечные лучи. Через 1,5-2 месяца ананас укоренится (определить это можно по появлению новых листьев). По истечении этого времени можете убирать мини-теплицу.
Чтобы ананас хорошо рос и развивался, нужно обеспечить ему определенные условия:
- минимальная температура — 25°C летом и 18°C зимой, оптимальная — 28-30°C летом и 22-24°C зимой;
- световой день продолжительностью не менее 12 часов (при необходимости подсвечивайте ананас люминесцентной лампой);
- умеренный полив талой, дождевой, кипяченой или отстоянной водой, температура воды 30°C, реакция кислая (подкислить воду можно лимонной кислотой или соком);
- подкормка в период вегетации (с февраля по сентябрь) каждые 10-15 дней настоем конского или коровьего навоза, щелочные удобрения не рекомендуются;
- опрыскивание и полив раствором железного купороса (1 г на 1 л воды) 1-2 раза в месяц.
Каждый год ананас осторожно пересаживают в немного больший горшок способом перевалки. При правильном уходе ананас зацветет уже через 3-4 года, в период цветения вместо органических удобрений его подкармливают минеральными. Через 5-7 месяцев после цветения созревает плод. На период созревания нужно снова перейти на органические подкормки. Чтобы соплодие развивалось быстрее, время от времени прищипывайте точку роста у верхушечной розетки.
